La cucina nel Medioevo
Data: 04 NOVEMBRE 2025 dalle 16:30 alle 18:30
Luogo: Accademia delle Scienze dell'Istituto di Bologna - Evento in presenza e online
Tipo: Convegno
Alla Tavola di Carlo Magno
MASSIMO MONTANARI
(Professore Emerito Storia dell’Alimentazione, Università di Bologna)
Un banchetto a Bologna nel ‘400
ANTONELLA CAMPANINI
(Professoressa di Storia dell’Alimentazione, Università di Bologna)
