98115 - VALORIZZAZIONE DEGLI SCARTI: SFRUTTARE L'ECONOMIA CIRCOLARE PER LA SALUTE

Anno Accademico 2021/2022

Programma/Contenuti

Il corso, strutturato in tre moduli, prevede un approccio transdisciplinare ai temi dell'economia circolare, sostenibilità e valorizzazione degli scarti in ambito salute. I primi due moduli teorici prevedono una introduzione ai concetti trattati, integrata con l'esposizione di case studies. Il terzo modulo prevede lezioni di laboratorio a posto singolo.

MODULI DEL CORSO

  1. TITOLO DEL MODULO:

    Economia Circolare e riciclo dei materiali

    Docente:

    Alessandra Bonoli, Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica, Ambientale e dei Materiali (DICAM), SSD ING-IND/29,  

  2. TITOLO DEL MODULO:

    Approcci sostenibili in drug discovery

    Docente:

    Maria Laura Bolognesi, Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie (FaBiT), SSD CHIM/08 

  3. TITOLO DEL MODULO:

Strategie analitiche per la valorizzazione dei prodotti di scarto in campo farmaceutico/nutraceutico

Docente:

Laura Mercolini, Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie (FaBiT), SSD CHIM/08

Testi/Bibliografia

Bibliografia rilevante agli argomenti trattati nel corso.

Prof.ssa Alessandra Bonoli, Modulo 1:

Awere E, Appiah Obeng P, Bonoli A, Obeng Asirifua. P.

E-waste recycling and public exposure to organic compounds: a review of recycling practices and toxicity levels in Ghana.

Environ. Technol. Rev. 2020, 9(1):1-19.

Magrini C, D'Addato F, Bonoli A.

Municipal solid waste prevention: A review of market-based instruments in six European Union countries.

Waste Manag. Res. 2020, 38(1):3-22.

Prof.ssa Maria Laura Bolognesi, Modulo 2:

M.L. Bolognesi- Sustainable anti-trypanosomatid drugs: An aspirational goal for medicinal chemistry, Annual Reports in Medicinal Chemistry, Academic Press, Volume 52, 2019, Pages 153-176.

Cerone M, Uliassi E, Prati F, Ebiloma GU, Lemgruber L, Bergamini C, Watson DG, de A M Ferreira T, Roth Cardoso GSH, Soares Romeiro LA, de Koning HP, Bolognesi ML.

Discovery of Sustainable Drugs for Neglected Tropical Diseases: Cashew Nut Shell Liquid (CNSL)-Based Hybrids Target Mitochondrial Function and ATP Production in Trypanosoma brucei.

ChemMedChem. 2019, 14(6):621-635.

Prof.ssa Laura Mercolini, Modulo 3:

Mercolini L, Mandrioli R, Ferranti A, Sorella V, Protti M, Epifano F, Curini M, Raggi MA.

Quantitative evaluation of auraptene and umbelliferone, chemopreventive coumarins in citrus fruits by HPLC-UV-FL-MS.

J Agric Food Chem. 2013, 61(8):1694-1701.

Protti M, Gualandi I, Mandrioli R, Zappoli S, Tonelli D, Mercolini L.

Analytical profiling of selected antioxidants and total antioxidant capacity of goji (Lycium spp.) berries.

J Pharm Biomed Anal. 2017, 143:252-260.

Metodi didattici

Lezioni frontali e laboratorio a posto singolo

Modalità di verifica dell'apprendimento

La prova d’esame consiste in un approfondimento degli argomenti trattati (teorici e sperimentali) nella forma di un elaborato o di una presentazione power point (almeno 3000 parole o 12 slides), da concordare con i docenti. Questo potrà essere individuale o collettivo, purché sia chiaramente identificabile il contributo del singolo. Sarà anche valutata la partecipazione attiva alla discussione in aula.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Maria Laura Bolognesi

Consulta il sito web di Alessandra Bonoli

Consulta il sito web di Laura Mercolini