Risultati

Risultati raggiunti 

Il progetto, conclusosi il 28 febbraio 2026,  ha raggiunto con successo i propri obiettivi, contribuendo in modo significativo alla comprensione e allo sviluppo delle piattaforme di delivery locali. In particolare, ha portato alla definizione di un modello di business innovativo e sostenibile per le Local Delivery Platforms , basato sull’integrazione tra valore economico, attenzione al territorio e relazioni con gli stakeholder locali.

 Tra i principali risultati si evidenziano:

 

  • la costruzione di una definizione teorica originale di Local Delivery Platform,
  • la realizzazione del primo censimento nazionale delle Local Delivery Platforms  attraverso il BUMOLDS Mapper: https://bumolds.valeo.it/
  • l’analisi empirica dei comportamenti di consumatori e ristoratori,
  • e lo sviluppo di un Business Model Canvas specifico per tali piattaforme. 

 

I principali risultati del progetto sono disponibili in formato OPEN ACCESS all'interno del volume edito da Franco Angeli "Oltre le piattaforme globali. Modelli di business e strategie per le piattaforme locali di delivery" liberamente scaricabile a questo link: https://series.francoangeli.it/index.php/oa/catalog/book/1615 

 

Il progetto ha inoltre generato rilevanti output scientifici e attività di disseminazione, contribuendo sia al dibattito accademico sia alle implicazioni manageriali nel campo della platform economy e dello sviluppo sostenibile locale. 

 

 Presentazioni a conference nazionali e internazionali del gruppo di ricerca: 

AIDEA 2026 (22-23 January, Milan) Le intelligenze aziendali per la competitività sostenibile e il bene commune: 

Soares, André L.V.; Biraghi, Silvia; Gambetti, Rossella C.; Beccanulli, Angela A., Inside platform frictions: How digital discourses produce power and marginalization in delivery work.

COBIIR 2025 (16-18 July, Milan)International Colloquium on Corporate Branding, Identity, Image, and Reputation – Brand purpose under pressure: Navigating misinformation, polarization, and geopolitical risk to safeguard Corporate Identity, Image, and Reputation: 

Soares, André L.V.; Biraghi, Silvia; Beccanulli, Angela A.; Gambetti, Rossella C., Violence and precarity: how platform workers absorb the fallout of consumer polarization. 

 EMAC Conference 2025 (25-30 May 2025, Madrid)

Essa, Musa; Tuan, Annamaria; Visentin, Marco, Greenhushing on Online Delivery Platforms: How Does it Affect Consumers and a Possible Intervention.

Corciolani, Matteo; Understanding Consumer Choices in Food Delivery: A Focus on Local and National Platforms

SIM Conference 2025 (10-12 September 2025, Napoli) The Marketing–Innovation Nexus: Past Insights for Future Challenges. 

Essa, Musa; Tuan, Annamaria; Visentin, Marco, Greenhushing on Online Delivery Platforms: To disclose or not to disclose green cues?

Mangiò, Federico; Tuan, Annamaria; Visentin, Marco, “Order now” or “Buy local”? Communication Strategies of Food Delivery Platforms on Social Media

Soares, André L.V.; Biraghi, Silvia; Gambetti, Rossella C.; Beccanulli, Angela A., Unravelling the world of riders: How power and discourse shape platform inequalities.

Corciolani, Matteo; Navigating ethical and functional tensions in food delivery insights from Italian consumers

 ENTER 2025 (17-21 February, Wroclaw) Etourism – Information and Communication Technologies in Tourism

 Soares, André L.V.; Beccanulli, Angela A.; Biraghi, Silvia; Gambetti, Rossella C., Local Delivery Platforms: Exploring consumer perspective for an alternative model.

CSR COMMUNICATION CONFERENCE – Communication for a World in Crisis, (17-19 September 2024, Bath)

Essa, Musa; Tuan, Annamaria; Visentin, Marco, Greenhushing: does it really pay to disclose sustainable cues on online delivery platforms? 

SIM CONFERENCE 2024 – Brands and Purpose in a changing era, (17-19 Settembre 2024, Milano)

Essa, Musa; Tuan, Annamaria; Visentin, Marco, Greenhushing: does it really pay to disclose sustainable cues on online delivery platforms?

 Soares, André L.V.; Beccanulli, Angela A.; Biraghi, Silvia; Gambetti, Rossella C., Don’t mess with me! Exploring the relationship between social anxiety and the adoption of food delivery platforms

Corciolani, Matteo; Dalli, Daniele; Exploring consumer perspectives on food delivery platforms: Insights into local and national choices

 

Attività di dissemination: 

  • Notte dei ricercatori 26 settembre 2025 via Zamboni, Bologna
  • E-COMMERCE FOOD CONFERENCE 2026 – Bologna 3 March 2026 
  • MODELLI INNOVATIVI PER IL SOSTEGNO DELLE PMI E DEL COMMERCIO LOCALE: Un caso reale riservato alle PMI per essere competitive con i grandi player - Auditorium Camera di Commercio di Verona Verona

 

 

BUMOLDS è un progetto PRIN 2022 finanziato dall'Unione Europa - NextGenerationEU attraverso il Ministero dell'Università e della Ricerca

PNRR - Missione 4 Componente 2, Investimento 11