Webinars e Workshop

Workshop per mappare gli scenari disponibili ed i casi studio

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Workshop per condividere le funzionalità della web application e raccogliere feedbacks per il suo miglioramento

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Webinar: Dashboard SustMilk4IT per la stima delle emissioni di metano e la gestione degli allevamenti di bovini da latte

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Analisi dati Whole Genome Sequencing

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🧀 Misurazione del pH di campioni di formaggio per analisi di laboratorio

Questo video mostra la misurazione del pH in campioni di formaggio nell’ambito di un’analisi microbiologica di laboratorio.

🧀 Preparazione di campioni di formaggio per analisi di laboratorio

Questo video mostra il taglio e la preparazione di campioni di formaggio per analisi di laboratorio. Una corretta preparazione del campione è una fase essenziale per garantire che le analisi di laboratorio forniscano risultati accurati e rappresentativi.

🧀 Conta dei batteri mesofili in un campione di formaggio | Metodo di laboratorio microbiologico

In questo video mostriamo la conta dei batteri mesofili in un campione di formaggio. I batteri mesofili crescono in modo ottimale a temperature moderate (circa 30–37 °C) e la loro conta indica la qualità igienica complessiva, le condizioni di lavorazione e la durata di conservazione del formaggio.

🧀 Conta di Staphylococcus aureus | Analisi microbiologica in campioni di formaggio

In questo video mostriamo la conta di *Staphylococcus aureus*, un importante batterio patogeno comunemente monitorato nei test di microbiologia e sicurezza alimentare.

🧫 Purificazione di ceppi batterici di origine alimentare | Tecnica di semina per striscio

Dimostrazione del recupero e della purificazione di ceppi batterici di origine alimentare mediante tecnica di semina per striscio in condizioni asettiche, dalle colture crioconservate fino all’ottenimento di colonie isolate per ulteriori attività di ricerca.