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PACK & GO

Il progetto intende analizzare la filiera agroalimentare corta e sperimentare dei prototipi di imballaggi innovativi utilizzabili per aumentare la sostenibilità economica, energetica ed ambientale del trasporto logistico e del consumo dei prodotti agricoli freschi e trasformati.
Si cercheranno quindi le migliori soluzioni per valorizzare i prodotti agricoli, le aziende e il territorio da cui provengono.
Ciò significa, da una parte ridurre gli sprechi che caratterizzano la logistica di questo settore e dall’altra riuscire a creare un sistema organizzativo in grado di riconoscere un giusto protagonismo alla fase agricola e di fornire servizi aggiunti al consumatore come la possibilità di non solo acquistare ma anche consumare cibi sani, agricoli, biologici, sostenibili ovunque esso voglia.