Le Officine dell'Interculturalità sono un laboratorio di incontri con studenti, professionisti e studenti che si incastonano nel progetto di eccellenza il LILEC come esperienza interdisciplinare permanente su temi che sono al centro delle grandi sfide sociali: diversità linguistica e culturale, inclusione e cittadinanza attiva. L'obiettivo è divenire un punto di riferimento su questi temi in ambito accademico, ma anche un luogo di formazione e incontro per chi fuori dall'università si interessa di queste tematiche.
Tali tematiche si inscrivono pienamente nel quadro delle politiche culturali europee e internazionali che promuovono la diversità e il dialogo interculturale (es. European agenda for culture in a globalizing world; White Paper on Intercultural Dialogue; UNESCO Declaration on Cultural Diversity). La comprensione della diversità culturale come base per riflettere sui problemi del presente e costruire l'Europa del futuro è una delle aree di riferimento della Societal Challenge 6 "Inclusive, Innovative and Reflective Societies" di Horizon 2020.