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GastRoWiki - La gastronomia romagnola in rete
GastRoWiki è un progetto del Dipartimento di Interpretazione e Traduzione dell'Università di Bologna reso possibile dal sostegno della Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì. Ha come obiettivo la valorizzazione del patrimonio enogastronomico della Romagna on line. In particolare, mira a sviluppare i contenuti pubblicati nell'enciclopedia libera e collaborativa Wikipedia attraverso la revisione o la produzione ex novo di voci sul tema dell’enogastronomia romagnola. Questo attento lavoro di ricerca, conservazione e divulgazione su una delle più importanti e consultate fonti di informazione online vuole dare visibilità, creare interesse e stimolare il dialogo sul tema forse più identitario e allo stesso tempo più globale: la cucina di un territorio.
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