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Il nuovo sito del Food Supply Chain Center è on line!

Il sito del Food Supply Chain Center è di nuovo disponibile on line e sarà a breve ripopolato di nuovi contenuti.

  • Food quality control

  • Data-driven decision making in the food industry

  • Sustainable diet

  • Wine supply chain

  • Cold chain and sustainable food logistics

  • Land use and agricultural sustainability

  • Storage systems

  • Public events with stakeholders and industrial visits for students

Pausa Play

Obiettivi del Food Supply Chain Center

Il Food Supply Chain Center è un centro dedicato alla ricerca e all’innovazione industriale nel settore agroalimentare. Afferente al Dipartimento di Ingegneria Industriale, il centro persegue diversi obiettivi: supportare i processi decisionali delle imprese attraverso l’uso di dati e strumenti analitici; promuovere la diffusione delle più recenti innovazioni scientifiche in ambito di sostenibilità ambientale e sociale, economia circolare e innovazione tecnologica; coinvolgere attivamente il grande pubblico, gli studenti universitari e i giovani ricercatori in attività educative e formative, con l’obiettivo di diffondere una cultura della sostenibilità rigorosa e ingegneristica applicata al settore agroalimentare.

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