DOCUMENTI

Documenti relativi alle presentazioni delle attività e dei risultati del progetto: articoli divulgativi e scientifici, notizie sul progetto, presentazioni e video.

Kick-off meeting POS-Cattle

I ricercatori UNIBO e UNIPR

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Variability in major milk protein genes in two autochthonous cattle breeds mainly reared in the Parmigiano-Reggiano cheese production area: Reggiana and Modenese

Pubblicazione scientifica sulla rivista Livestock Science

Approfondisci

Meeting di Progetto 13/12/2024

I ricercatori UNIBO e UNIPR

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro Alimentari

A comparative analysis of milk fat globule size and distributionin Holstein-Friesian and Reggianacattle breeds

Abstract and oral presentation at ASPA2025 conference

Approfondisci