Premiazione dei progetti vincitori della challenge M.U.S.A - Mense Universitarie Sostenibili e Accessibili

Dall'analisi delle abitudini alimentari e della percezione del servizio di ristorazione universitaria condotta tra le studentesse e gli studenti delle Università di Bologna e Parma è nata la challenge M.U.S.A. - Progettare mense universitarie sane, sostenibili e accessibili, con l’obiettivo di ripensare il modello attuale.

La challenge si inserisce nel progetto ONFOODS ed è frutto della collaborazione tra il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari e il Dipartimento di Psicologia dell'Università di Bologna, insieme al Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell'Università di Parma. Il tutto con il supporto di ER.GO - Azienda Regionale per il Diritto agli Studi Superiori dell'Emilia-Romagna.

I progetti vincitori saranno svelati nell’evento del 12 marzo.

L’evento è aperto a tutti e ad accesso libero.

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