Il Corso

L’aumento degli sportivi praticanti in Italia ha determinato un boom del settore, con un conseguente aumento della richiesta di esperti nel campo della nutrizione sportiva, purtroppo caratterizzato da diffuso abusivismo, prescrizione di diete sbilanciate che minano la salute a lungo termine dell'atleta ed un utilizzo spesso inappropriato di integratori alimentari e nutraceutici.

Questo corso intende soddisfare la necessità di formare personale qualificato nell'ambito della nutrizione sportiva, sia di area medica (in particolare Medici dello Sport e Dietologi), sia Dietisti e Biologi nutrizionisti, che rappresentano le figure autorizzate alla stesura di piani nutrizionali.

Il corso si rivolge inoltre ai laureati in Scienze Motorie che rappresentano un punto di riferimento chiave per l'atleta, ai farmacisti che dispensano e consigliano alimenti e integratori alimentari per sportivi e ai tecnologi alimentari interessati allo sviluppo di prodotti per sportivi.

• Approfondire la conoscenza dei principi fondamentali della nutrizione sportiva e delle relazioni tra dieta e prestazione sportiva.
• Analizzare gli effetti dell'assunzione di integratori alimentari sulla performance atletica, sulla salute e sul benessere generale degli atleti.
• Esplorare le applicazioni pratiche della nutrizione sportiva nelle diverse discipline sportive e nei vari contesti competitivi.
• Fornire gli strumenti per sviluppare strategie nutrizionali personalizzate per gli atleti, tenendo conto delle loro esigenze individuali e dei loro obiettivi sportivi.
• Promuovere la consapevolezza sull'importanza della nutrizione sportiva nella prevenzione delle lesioni e nella riabilitazione degli atleti.
• Stimolare la collaborazione interdisciplinare tra professionisti della salute, medici dello sport, nutrizionisti, dietisti, laureati in scienze motorie, farmacisti e tecnologi alimentari per sviluppare progetti di ricerca e programmi di intervento innovativi.
• Fornire un'esperienza di apprendimento coinvolgente e interattiva per sviluppare competenze pratiche e applicabili nella pratica professionale.
• Sviluppare una visione critica e informata sulla nutrizione sportiva e sugli integratori alimentari, promuovendo un approccio basato sull'evidenza scientifica e sulla sicurezza degli atleti.
• Promuovere lo sviluppo di abilità critiche e di pensiero autonomo, attraverso la discussione di casi clinici e l'analisi della letteratura scientifica.
• Fare chiarezza da un punto di vista giuridico sulle diverse figure professionali che possono occuparsi di nutrizione sportiva.