Programma

Didattica in modalità mista: è possibile fruire delle lezioni teoriche in presenza o da remoto. Sono solo in presenza la giornata di laboratorio di estrazione e le due giornate di lavoro di gruppo

CALENDARIO DELLE LEZIONI - ANNO 2027

21, 22 gennaio

giovedì e venerdì

18, 19 febbraio

giovedì e venerdì

18, 19 marzo

giovedì e venerdì

15, 16 aprile

giovedì e venerdì

13, 14 maggio

giovedì e venerdì

3, 4 giugno

giovedì e venerdì

1, 2 luglio

giovedì e venerdì

17, 18 settembre

giovedì e venerdì

7, 8 ottobre

giovedì e venerdì

Prova finale da definirsi

Insegnamenti

  • Biochimica della nutrizione e nutraceutica
  • Nutricosmetica e cosmeceutica
  • Nutraceutici per il benessere degli animali da compagnia
  • Nutraceutici: interazioni farmacologiche e sicurezza d'uso
  • Nutraceutici ed integratori per sportivi
  • Nutraceutici per il controllo del peso e anti-invecchiamento
  • Sistema gastrointestinale, microbiota e nutraceutici
  • Piante e nutraceutici
  • Nutraceutici nelle patologie cardiovascolari, neurodegenerative e reumatiche
  • Nutraceutici per il benessere femminile e nelle patologie urologiche
  • Nutraceutici in oftalmologia
  • Preparazione e controllo dei fitocomplessi 
  • Regolamentazione nutraceutici ed integratori alimentari
  • Marketing dei nutraceutici e nutricosmetici
  • Simulazione di un progetto di lancio di un integratore sul mercato (attività di gruppo in presenza)