Data: 02 AGOSTO 2018
Tipo: news
La rivista Salumi e Consumi (n.7/8 2018, pag.33) descrive MicroEmiRo come "un incontro tra mondo accademico e industria, finalizzato a individuare le possibili ricadute positive sull’ambito alimentare di anni di ricerche e sperimentazioni effettuate su particolari collezioni microbiche".